大家好,鸡蛋家常今天给各位分享鸡蛋蒸肉的蒸肉做法家常做法的一些知识,其中也会对鸡蛋蒸肉的家蛋蒸家常做法窍门进行解释 ,文章篇幅可能偏长,法鸡如果能碰巧解决你现在面临的窍门问题 ,别忘了关注本站,鸡蛋家常现在就马上开始吧!蒸肉做法
本文目录
步骤1
新鲜瘦肉洗净剁成肉泥 ,一个鸡蛋打散
步骤2
把打散的法鸡蛋液倒入肉泥中,加入适量的窍门盐 、白糖 、鸡蛋家常生抽、蒸肉做法鸡精搅拌均匀后,家蛋蒸在面上敲入一只完整的法鸡蛋 ,注意不要弄破了
步骤3
放入蒸锅,窍门中小火蒸10-15分钟左右
步骤4
油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头 ,不要太多
步骤5?
把汤头浇到蒸熟的肉泥上 ,撒入切好的葱花即可食用
主料 :鸡蛋5个 ,猪肉馅200克 ,姜末 ,精盐,鸡精 ,酱油 ,料酒,香油各适量。
做法
1、拌肉馅 :放姜末 、精盐、鸡精 、酱油 、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了 ,也可以加一些五香粉 ,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。
2、鸡蛋卧在盘子里 ,不需要像蒸蛋羹那样搅碎 。之前在盘子上抹一层香油,一来不会粘,二来会很香 。
3 、把拌好的肉馅分等份 ,放在鸡蛋清上。
4 、上锅蒸 ,水开后大概15~20分钟足矣,视肉馅的量而定 。
主料 :猪肉100克,大米20克 ,糯米20克 ,土豆1个
辅料 :宝宝盐1克,宝宝酱油2克 ,核桃油2克
1.首先我们准备好需要的食材
2.土豆切块,用水浸泡一会儿
3.猪肉切成薄片
4.放入盐和酱油 ,搅拌均匀 。
5.放置一旁,腌制半小时 。
6.大米和糯米一起放入锅中,用小火翻炒,呈微黄色后盛出 。
?7.放入搅拌机中 。
8.打磨成粉。
9.米粉中加入适量水。
10.再加入酱油和盐调味 ,搅拌均匀。
11.把肉放入米糊中 。
12.搅拌均匀。
13.开始装碗啦 :土豆先放在碗底 ,肉放在最上面。
14.淋上一点点食用油 。
15.冷水上锅 ,蒸40分钟即可出锅。
关于鸡蛋蒸肉的家常做法 ,鸡蛋蒸肉的家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。